martes, 26 de abril de 2016

Arroz con leche


Ingredientes para la arroz con leche

(Para 4 personas)

  • 1 l. de leche
  • 1 palo de canela 
  • 200 g de arroz
  • chantilly
  • 6 cucharadas de azúcar
  • Canela en polvo






Como preparar la arroz con leche

  1. Poner a cocer la leche con el palo de la canela.Cuando empiece a hervir, añadirle el arroz.
  2. Dejar que se vaya haciendo poco a poco, durante 45 minutos aproximadamente.Añadir el azúcar y dejar cocer unos minutos más hasta que se disuelva éste.
  3. Retirar del fuego y colocar el arroz en unos cuencos individuales para que se enfríe. 
  4. Cuando esté a temperatura ambiente, meterlo al frigorífico.
  5. En el momento de servir, adornar con el chantilly y espolvorearlo con canela en polvo.

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