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miércoles, 27 de abril de 2016

Galletas a la almendra



INGREDIENTES
(Para 4 personas)

  • 800 g de harina
  •  400 g de azúcar
  • 4 huevos
  • 250 g de margarina
  • 1 vasito de licor dulce
  • 1 sobrecito de levadura en polvo
  • 200 g de almendras trituradas


Tiempo: 35 minutos



PREPARACIÓN
  1. Poner la harina en una fuente y a continuación haga un agujero en el centro;introduzca la margarina en pedacitos, la sal, las almendras trituradas, los huevos, el azúcar, el licor y la levadura.
  2. Amasar bien todos los ingredientes y después extienda una lámina de pocos milimetros de espesor.
  3. Con un vaso o con un cortador de pasta estriado recorte unos circulos para luego disponerlos sobre la bandeja del horno.
  4. Cueza las galletas durante unos 15 minutos a 200ºC.

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