Galletas a la almendra

INGREDIENTES
(Para 4 personas)

• 800 g de harina
•  400 g de azúcar
• 4 huevos
• 250 g de margarina
• 1 vasito de licor dulce
• 1 sobrecito de levadura en polvo
• 200 g de almendras trituradas

Tiempo: 35 minutos

PREPARACIÓN

1. Poner la harina en una fuente y a continuación haga un agujero en el centro;introduzca la margarina en pedacitos, la sal, las almendras trituradas, los huevos, el azúcar, el licor y la levadura.
2. Amasar bien todos los ingredientes y después extienda una lámina de pocos milimetros de espesor.
3. Con un vaso o con un cortador de pasta estriado recorte unos circulos para luego disponerlos sobre la bandeja del horno.
4. Cueza las galletas durante unos 15 minutos a 200ºC.