Tarta suavisima

INGREDIENTES
(Para 4 personas)

• 300 g de harina 
• 300 g de azúcar
• 150 g de margarina
• 5 huevos
• El zumo y la piel  rallada de naranjas 
• Una pazca de sal
• 1 sobrecito de azúcar glasé
• 1 sobrecito de levadura avainillada

Tiempo: 60 minutos

PREPARACIÓN

1. Batir los huevos con el azúcar hasta punto de nieve, es decir, que aumente tres veces su volumen.Añadir la margarina fundida, la sal, el zumo, la piel de la naranja y la harina.
2. Mezclar todo bien y añadir a continuación la levadura avainillada distribuyendo uniformemente.
3. Trasladar a una tartera untada con margarina y espolvoreada con harina e introducir en el horno caliente.
4. Tiempo de cocción: 30 minutos a temperatura de 180 ºC, sin abrir la puerta del horno; dejar la tarta, con el horno apagado, 5 minutos más. Nada más sacarla del horno espolvorearla con azúcar glasé.