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viernes, 6 de mayo de 2016

Cerezas al requesón



INGREDIENTES
(Para 4 personas)

  • 500 g. de cerezas
  • 40 g. de azúcar
  • 100 g. de requesón
  • 1 vaso de leche



Tiempo: 10 minutos








PREPARACIÓN
  1. Lava, quita el rabillo y el hueso de las cerezas.
  2. Pon las cerezas en una cazuela, añade la mitad del azúcar, 1/2 vaso de agua y cuécelas 10 minutos.
  3. Déjalas enfriar un poco y ponlas en la nevera.
  4. Pon el requesón en un recipiente, añade la leche y el resto del azúcar. Tritúralo con la batidora hasta que te quede una crema suave.
  5. Distribuye las cerezas entre 4 copas de postres y cúbrelas con la crema preparada.

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