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miércoles, 25 de mayo de 2016

Tontas







INGREDIENTES
(Para 4 personas)

  • 1/2 kg. de miga de pan fresco
  • 4 huevos 
  • 150 g. de azúcar
  • 4 vaso de leche
  • 1/4 l. de aceite








PREPARACIÓN
  1. Batir los huevos y desmigar con los dedos la miga de pan fresco. Unir ambas cosas muy bien hasta formar masa o pasta.
  2. Poner el aceite en una sartén sofre el fuego, y cuando esté caliente ir echando cucharadas de la masa (a modo de buñuelos) que se dorarán en la fritura.
  3.  Dar la vuelta a las "tontas" durante su cocción. Una vez fritas, escurrirlas y repartirlas en cuatro boles individuales.
  4. Calentar la leche, a la que se habrá echado el azúcar y cuando esté caliente, a punto de hervir, verterla sobre las "tontas" que están en los bol, un vaso más o menos en cada bol.
  5. Servir rápidamente a la mesa antes de que el pan haya embebido demasiado la leche.

Tiempo: 25 minutos        Dificultad: baja       Coste:  bajo    

2 comentarios:

  1. que pinta , y que facil , y que barato ,, receta cinco estrellas

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    Respuestas
    1. muchas gracias y me alegro que sea de tu agrado

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