Volovan de coco

INGREDIENTES
(Para 4 personas)

• 4 volovanes ya hechos (los venden)
• 4 porciones de chocolate de cobertura (para hacer)
• 4 taza de leche o agua
• 3 cucharadas de azucar
• 50 gr. de coco rallado
• 150 gr. de naranja en almíbar
• 12 cerezas o guindas confitadas

PREPARACIÓN

                                                                          Paso 1

Rallar el chocolate y ponerlo a cocer, en el agua o la leche, junto con el azúcar. Batirlo bien para que quede sin grumos molestos. Cuando esté hecho se dejará enfriar.

                                                                          Paso 2

Mezclar el chocolate con el coco rallado y la naranja en almíbar, cortada en trozos pequeños. Remover bien todo y repartirlo en los volovanes, que estarán ya colocados en una fuente de mesa.

                                                                           Paso 3

Por último poner, sobre cada volovan, 3 cerezas o guindas confitadas. Meter en el frigorífico hasta el momento de servirlo a la mesa.

 

    Tiempo: 20 minutos                          Dificultad: baja          Coste:  bajo