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domingo, 24 de julio de 2016

Flores de castilla

INGREDIENTES
(Para 4 personas)

  • 5 huevos 
  • 200 gr. de harina
  • 8 cucharada de azúcar fino
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 taza de miel
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 12 moldes en forma de flor
  • Aceite











PREPARACIÓN
                                                                          Paso 1
Cascar los huevos en un utensilio hondo. Añadir la harina, la cucharada de azúcar y el vino, y formar una masa que se colará. Extender la masa y cortar las flores con los moldes, dejando dentro la masa.
                                                                          Paso 2
En aceite muy caliente, freír las flores con moldes, para que no se deshagan. Separados de la fritura se dejarán que se enfríen totalmente, procediendo entonces a desmoldarlos.
Se sirven espolvoreadas con el azúcar fino y regadas con miel.

   Tiempo:  30 minutos                   Dificultad:  baja                        Coste: bajo

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